Pestrá zeleninová polievka
Pestrá zeleninová polievka je dokonalým pokrmom, ktorý ponúka bohatstvo chutí a výživových látok. Čím viac rôznych druhov zeleniny použijete, tým viac aróm a textúr sa v polievke spojí. Tento recept je skvelý spôsob, ako využiť čerstvú zeleninu a vytvoriť lahodné a výživné jedlo, ktoré poteší celú rodinu. Pridaním žĺtka a smotany sa polievka stáva krémovou a plnou chuti, ideálnou na akékoľvek ročné obdobie.
Dĺžka prípravy
Postup prípravy receptu
Čím viac druhov zeleniny použijeme, tým bude polievka chutnejšia.
Očistenú a umytú zeleninu a zemiak nakrájame nadrobno, chvíľu osmažíme na masle, zalejeme osolenou vodou alebo vývarom a varíme domäkka.
Polievku zahustíme múkou rozhabarkovanou v mlieku, necháme dobre prevrieť a pridáme korenie.
Pre deti môžeme polievku rozmixovať na krém.
Pred podávaním môžeme do polievky pridať žĺtok.
Tip k postupu receptu
Ak máte radi intenzívnejšie chute, môžete pridať štipku mletého čierneho korenia alebo obľúbené bylinky, ako je tymian alebo bazalka. Pestrá zeleninová polievka je skvelá podávaná s čerstvým chlebom alebo krutónmi, ktoré dodajú extra textúru. Užite si tento lahodný a výživný pokrm, ktorý vám poskytne všetky potrebné vitamíny a minerály, zatiaľ čo poteší vaše chuťové poháriky!
Preskúmajte náš blog
Varenie nie je len obyčajná príprava jedla. Je to umenie, veda a zároveň skvelý spôsob, ako sa zabaviť a potešiť seba i blízkych.
Najviac hodnotené recepty
★ ★ ★ ★ ★ (58)
★ ★ ★ ★ ★ (58)
★ ★ ★ ★ ★ (58)
★ ★ ★ ★ ★ (58)