Minestrone s parmazánom
Minestrone s parmazánom je lahodná a sýta polievka, ktorá kombinuje čerstvú zeleninu, cestoviny alebo ryžu a bohatý chuťový profil vďaka slanine a parmezánu. Tento tradičný taliansky recept je ideálny na chladné dni, kedy potrebujete niečo výdatné a zahrejúce. Plná vitamínov a minerálov, táto polievka poteší celú rodinu a môže sa prispôsobiť podľa aktuálnych sezónnych surovín.
Ingrediencie
Postup prípravy receptu
Očistenú a umytú zeleninu pokrájame na rezančeky a osmažíme na pokrájanej a uškvarenej slanine.
Zalejeme troškou vývaru, osolíme a povaríme.
Vo vriacej osolenej vode uvaríme ryžu alebo cestoviny.
Zvyšný vývar privedieme do varu, pridáme doň mäkkú zeleninu a ryžu alebo cestoviny.
Postrúhaný parmezán podávame zvlášť.
Tip k postupu receptu
Pre zvýraznenie chuti môžete pridať štipku čerstvo mletého čierneho korenia alebo bylinky, ako je bazalka či oregano. Minestrone s parmazánom je skvelá podávaná s kockami chrumkavého chleba alebo krekrami, ktoré dodajú extra textúru. Užite si túto výživnú a chutnú polievku, ktorá je nielen lahodná, ale aj plná farebných a zdravých ingrediencií!
Preskúmajte náš blog
Varenie nie je len obyčajná príprava jedla. Je to umenie, veda a zároveň skvelý spôsob, ako sa zabaviť a potešiť seba i blízkych.
Najviac hodnotené recepty
★ ★ ★ ★ ★ (58)
★ ★ ★ ★ ★ (58)
★ ★ ★ ★ ★ (58)
★ ★ ★ ★ ★ (58)