Kalerábová polievka s kôprom
Kalerábová polievka s kôprom je lahodný a výživný pokrm, ktorý sa hodí na chladné dni. Jemná chuť kalerábu skvele dopĺňa čerstvý alebo sterilizovaný kôpor, ktorý pridáva osviežujúcu arómu. Táto polievka je nielen chutná, ale aj veľmi jednoduchá na prípravu, a vďaka pridaným vajíčkam sa stáva sýtou voľbou pre rodinný obed či večeru.
Dĺžka prípravy
Ingrediencie
čerstvý alebo sterilizovaný
Postup prípravy receptu
Kaleráby ošúpeme a pokrájame na rezančeky alebo nahrubo nastrúhame.
Opečieme ich na dvoch lyžiciach masla, zalejeme vodou, osolíme a varíme asi 15 minút.
Medzitým z jednej lyžice masla a múky pripravíme svetlú zápražku, zalejeme vodou a necháme dobre prevrieť.
Pridáme do polievky, ochutíme posekaným kôprom, prilejeme smotanu a ešte trochu povaríme.
Na tanieri pridáme do polievky olúpané pokrájané vajcia.
Tip k postupu receptu
Pre zvýraznenie chuti môžete pridať štipku mletého čierneho korenia alebo obľúbené bylinky, ako je tymian alebo bazalka. Kalerábová polievka s kôprom je skvelá podávaná s čerstvým chlebom alebo krutónmi, ktoré dodajú extra textúru. Užite si tento lahodný a výživný pokrm, ktorý poteší vaše chuťové poháriky a dodá vám potrebné živiny!
Preskúmajte náš blog
Varenie nie je len obyčajná príprava jedla. Je to umenie, veda a zároveň skvelý spôsob, ako sa zabaviť a potešiť seba i blízkych.
Najviac hodnotené recepty
★ ★ ★ ★ ★ (58)
★ ★ ★ ★ ★ (58)
★ ★ ★ ★ ★ (58)
★ ★ ★ ★ ★ (58)