Indická kuracia polievka s mandľami
Indická kuracia polievka s mandľami je bohatým a chutným pokrmom, ktorý kombinuje šťavnaté kuracie drobky so sladkou smotanou a exotickými koreninami. Táto polievka je ideálnym spôsobom, ako si vychutnať rozmanitosť chutí a textúr v jednom jedle.
Ingrediencie
Postup prípravy receptu
Do hrnca dáme maslo, rozpustíme v ňom kari korenie, prilejeme vodu a vložíme drobky.
Osolíme a uvaríme domäkka.
Mäkké drobky vyberieme, do vývaru dáme zeleninu a dobre prepláchnutú ryžu a varíme znovu do zmäknutia.
Drobky oberieme, prilejeme vychladnutú polievku so zeleninou a ryžou a rozmixujeme.
Zalejeme smotanou, v ktorej sme rozšľahali žĺtok.
Necháme prevrieť.
Nakoniec pridáme sparené, ošúpané a pokrájané mandle a ošúpané kolieska citróna.
Tip k postupu receptu
Túto indickú polievku podávajte s plátkami citróna na ozdobenie, čo dodá sviežosť a zaujímavú kyslosť. Mandle prinesú príjemnú chrumkavosť, ktorá dokonale doplní jemnú konzistenciu polievky. Nezabudnite experimentovať s koreninami podľa vašich preferencií a užite si každý dúšok tejto lahodnej a výživnej polievky!
Preskúmajte náš blog
Varenie nie je len obyčajná príprava jedla. Je to umenie, veda a zároveň skvelý spôsob, ako sa zabaviť a potešiť seba i blízkych.
Najviac hodnotené recepty
★ ★ ★ ★ ★ (58)
★ ★ ★ ★ ★ (58)
★ ★ ★ ★ ★ (58)
★ ★ ★ ★ ★ (58)